طـ,,,ـــريـقـة لـفـــ الـورق عــــنــــبـ

[أشـــواق]

]طـ,,,ـــريـقـة لـفـــ الـورق عــــنــــبـ


السلام عليكم ورحمه الله وبركاته



بما أنني أحب ورق العنب..



جبت لكم طريقته


اتمنى تعجبكم الطريقة تقريباً نفس الطريقه اللي اسويهاااا



اذا كان عندك ورق عنب طازج نقوم بازالة الاعناق
ثم نسلقة بقدر فية شويه ملح ولمدة 2-3 دقائق

http://www.akiskitchen.ca/recipes_appetizers/dolmathes/trim_stem.jpg

ثم نتركها تبرد ونجهز الحشو اما رز مع لحم او مشكل خضار اللي بتحبوه
ونضع الحشوة في النص

http://www.akiskitchen.ca/recipes_appetizers/dolmathes/mound_2.jpg



واذا في ورقة مثقوبة نضع فوقها ورقة اصغر
http://www.akiskitchen.ca/recipes_appetizers/dolmathes/leaf_hole_1_patch.jpg



يعني ما نرميها
ونتابع اللف


اترككم مع الطريقة عن طريق الصور


http://www.akiskitchen.ca/recipes_appetizers/dolmathes/roll_1.jpg http://www.akiskitchen.ca/recipes_appetizers/dolmathes/roll_2.jpg http://www.akiskitchen.ca/recipes_appetizers/dolmathes/roll_3.jpg




وترص في قدر وبجانب بعض علشان ما تتفكك والاحسن تحطي شرائح بطاطا في القاع علشان ما تلزق

وبعدها يوضع فوقها صحن ويوزع الماء او الشوربة والصحن علشان تبقى الحبات في محلها وما تتفكك[/COLOR]
ويمكن وضع ورق العنب في البايركس ثم يصب فوقها ( الليمون ومكعب ماجي وزيت الزيتون وقليل ون H.P ثم يغطي بورق القصدير ويدخل الفرن )
وأنا أحب هذة الطريقة

وصحتين وعافية

[א نـَْـدِىْ א]

هادشئ كيشهي اختي اشواق وحتى الطريقة سهلة ...


تسلم يداكي الحلوة ..

دمتي بكل خير

[أشـــواق]

الله يسلم قلبك ندوش

واسعدنى مروورك العطر

[ღ مشاعر تميم ღ]

اشـــــوااااااق جبتي طاري شي تمووووووووت فيه مشاعر

وشغلتي الجووووع و الشهيه عندها خخخخخ


تسلمين ياقلبي ماننحرم منـــــــــــــــك

[ام عبدالله]

الله يعطيك العافيه

بيننا قاسم مشترك احب ورق العنب

واثناء طبخه انصح باضافة القليل من(دبس الرمان)

ليضيف نكهه رائعه

[قمر المدينة]

تسلم يداكي الحلوة ..

دمتي بكل خير