بوعابد
09-08-2008, 02:35 AM
الأكل الجيد :
يعد التريض أفضل وسيلة للاعتناء بصحة قلبك أن تكون ممن يأكلون بذكاء : وتناول الأطعمة الطازجة يحمي القلب لفترة طويلة من خلال تخليص الجسم من الوزن الزائد وداء السكري ، وكلاهما من عوامل الخطر التي قد تؤدي للإصابة بمرض القلب ، وعلى المدى القصير نجد أن الأطعمة الغنية بالألياف والقليلة الدهون المتحوله تطهر أوعية القلب الدموية وتحافظ على سلاسة عملها يوما بعد يوم . ليكون قلبك في أحسن حال ، اتبع القواعد الخمس التالية :
1- ركز على الألياف :
زيادة مدخول جسمك في الألياف يمكن أن يقلل خطر اعتلال القلب بنسبة 30%
تقريبا سبقا لتقرير نشر بالجريدة الأمريكية للتغذية الاكلينيكية عام 2004 ،وهناك نوع من الألياف،نوع قابل للذوبان وآخرغير قابل للذوبان، والأطعمة
الغنية بالألياف مثل : الشوفان، نخالة الأرز، الشعير، الفراولة، الموالح
تساعدعلى تقليل الكوليسترول.والأطعمةالغنيةبالألياف غير القابلة للذوبان
مثل :أنواع الخبز،والمعكرونة كاملةالحنطة،ومعظم الخضروات أيضا المليئة
بمضادات الأكسدةالشافية للقلب بمافي ذلك فيتامين e، السيلينيوم والأحماض
الفينولية، وفى الدم تمنع مضادات الأكسدة هذه جزئيات الدهون من التأكسد ،ومن ثم تقل احتمالات تسببهافي سد جدر الشرايين . ليكن هدفك 6 حصص يوميا منن الأطعمة كاملة الحبوب بما في ذلك الخبز كامل الحنطة ، وجبات الشوفان ، الأرز البني ، والنخالة .
2 ـ قشر بعض المنتجات :
الفواكه والخضروات مصدر مهم آخر للألياف ومضادات الاكسدة ، حاول الحصول على 9 حصص منها يوميا على الاقل ، وهذه التوصية مبنيه جزئيا على دراسات مثل دراسةصحيحة تمريضيابجامعة هارفارد ودراسة متابعة صحية مهمنية اختفت اسر الأنظمةالغذائيةلحوالى 110 الالف شخص على مدى 14 عاما.وتبين إن الناس الذيك كانوايكثرون بشدة ن أكل الفواكه والخضروات ( بواقع 8 حصص أو أكثر يوميا ) انخفضت إصابتهم بالأزمات القلبيةوالسكتات عن من يأكلون حصة ونصف أواقل يوميامن الفواكه والخضروات بنسبة30 %.ومن الخيارات الرفيقةبالقلب بشكل خاص هناالخضروات الورقية،والخضروات من الفصيلةالصليبية كالبروكلين ، والكروم المسلوق ، والموالح ، والعليقات . ولو كانت 9 حصص يوميا تبدو كبيرة جدا ، خذ المسألة خطوة بخطو ، فقد وجد باحثو هارفارد إن كل حصة فواكه وخضروات تضاف للنظام الغذائي اليومي وتقلل خطر اعتلال القلب بنسبة 4 %
3ـ عليك بأحماض ( أميجا -3 )
عشرات الدراسات تظهر إن حمضي epa , dha وهما حمضا أميجا – 3 الدهنيان
الموجودان في السمك الزيتي يقللان مستويات ثلاثيات الجلسريد ، ويقللان ضغط الدم ويقويان الشرايين على العمل بشكل سليم ، وتوصى جمعية القلب الأمريكيةالأصحاء من البالغين بتناول حصتين على الاقل وزن الواحدة منهم 120 جراما من السمك الزيتي كالسلمون الماكريل والسردين أسبوعيا . وفى أيام أخرى يفضل تناول الأطعمةالغنيةبحمض ala وهومصدر لأحماض أميجا – 3 الدهنية لان الجسم يحول 10 إلى 15 % فقط من ala إلى أحماض أميجا -3 .
4 – التقليل من الدهون المتحولة : ـ
لاعنصرا غذائيايزيد خطر الإصابة بالقلب أكثر من الأحماض الدهنية المتحولة
التي تدخل فى أنظمتنا الغذائية من خلال الوجبات السرية الجاهزة خفائف الطعام المعلبة،البسكوتات الخفيفةالهشة والسلع المخبوزة المصنوعة بزيوت نباتية مهدرجة ، ولكل 2 % من السعرات الحرارية اليومية الآتية من دهون مشبعة يزيدخطر الإصابة بمرض القلب بنسبة 23 % طبقا لمراجعة نشرت نتائجها في جريدة ( انجلترا الجديدة الطبية عام 2006 ) والدهون المتحولة تزيد الكولسترول المؤذى ( ldl ) وتقلل الكولسترول المفيد ( hdl ) وتروج الالتهابات،وكلهاتزيدالخطر على صحة القلب ورغم إن إدارة الأغذيةوالعقاقير الأمريكية طالبت صناع الغذاءبأن يذكروا المنتجات التي يسوقونهامن الدهون المتحولة منذ أول يناير 2006 إلا أن خبراء الصحة في أمريكا يقولون للناس انه لا يجب عليهم تصديق كل شئ يقرأ ونه ، فلو كان هناك طعام يحتوى على اقل من 500 ملى جرام من الأحماض الدهنية المتحولة لكل حصة طعام ، يمكن لصانعوه أن يذكر إن محتواه من الدهون المتحولة يساوى صفرا ، وربما يبدو ذلك مأمونا لو كان المرء يتناول واحدة من البسكويت أو 2 لكن كثرة حصص الدهون المتحولة الخفيفة في اليوم يمكن أن تؤثر سلبا على صحة القلب .. وأفضل رهان هنا البعد عن الأغذية المصنعة، لكن لو كان احدنا من محبي تلك الأغذية فعليه القيام بفحص المكونات على بطاقة المنتج والبعد عن الأطعمة المحتوية على زيوت مهدرجة جزئيا
5 – الاستعانة أحيانابخبراءالأغذية إن كنت بحاجةلمزيدمن الاسترشادالغذائي اطلب من طبيبك تحويلك لاختصاصي تغذية مؤهل ومرخص له مزاولة المهنة ،
فأحد هولاء ساعد جميلة في إضافة الألياف لنظامها الغذائي وتقليل الدهون
المشبعة منه بشدة : ودخل في نظامها المزيد من الفواكهة والخضروات جنبا إلى جنب مع بذرالكتان المطحون بينماخرج منه وعاءالمعكرونة بالجنبة التي تحرص على أكله ليلا،وبفضل التغيرات الحادثةفي نظام جميلة الغذائي وعادات التريض الخاصة بها ، أصبح مقدور تلك المرأة تقليل إجمالي الكولسترول في جسمها إلى 193 ( وبواقع 56 نقطة ) خلال عام من ( فحص العين ) الذي غير حياتها .. تقول جميلة ( بعض الناس يعتبرون مشكلة غير مهمة ، وإنهم يمكن إن يتعايشوا معهالكنني أخذت المسألة بمحمل الجد واعتبرتها تهديدا خطيرا لصحتي ومن ثم كنت مصممة على التصدي لها والتغلب عليها )
المكملات الغذائية
التريض وإتباع نظام غذائي صحي شيئان مهمان جدا لصحة القلب لكن بالنسبة لبعض الناس ربما لا يكون هذا الثنائي كافياللقيام بالمهمة ، فهناك امرأة أخرى لمياء عمرها 40 عاما ، وتعمل مديرة صدمت عندما أظهر فحص رويتني أن قراءةإجمالي الكوليسترول بلغت 233 رغم أنهاكانت تمارس الرياضة من 3 إلى 5 أيام أسبوعيا،ولم يكن وزنها زائدا . وعلى مدى السنتيت التاليتين كثفت ليلى من جهودها مع الأكل الصحي والتريض ، لكن مستوى الكوليسترول عندما يتزحزح .
وأخيرا وفي محاولة أخيرة لتجنب الأدوية الخافضة للكولسترول بدأت ليلى في اتباع توليفةمن الثوم المعتق وأرز الخميرة الأحمر ، وخلال شهرين انخفض
الكولسترول إلى 184 . تقول ليلى التي أصبحت الآن من أشد أنصار المكملات
الغذائية : ( الفرق كان جديرا بالملاحظة ) ، لو كنت مثل ليلى التي تأكل أغذية صحية وتتريض بانتظام وتحافظ على وزنها لكن قرائات ضغط الدم أو الكولسترول عندك لا تزال مرتفعة أو على الحافة ، ربما كان عليك التحدث إلى الطبيب بشأن المكملات الغذائية والعلاجية قبل اللجوء إليها من تلقاء نفسك ، ولو كنت في سن ما قبل انقطاع الطمث قد لا تكون أدوية مفيدة لك . ويقول الخبراء : الأدوية
الموصوفة طبيا لخفض الكولسترول أظهرت فاعلية لكن لا يبدوا أنها تقي من
الأزمات القلبية .
وفي المقابل تظهركثيرامن الأعشاب والفيتامينات والمعادن ما يبشر بالخير في علاج مرض القلب ، علاوة على أنها أرخص الأدوية وأعرضها الجانبية .. لكن لا بد بشكل قاطع على المرء أن يستشير طبيب القلب قبل اللجوء للمكملات الغذائية والعلاجية ، ولو لم يكن متفتح الذهن والحماسة على طرق العلاج البديلة يمكن البحث عن طبيب آخر ممن يرحبون بهذه الطرق ليعطون المشورة الصادقة في ذلك .
ولو استقر رأيك ورأي طبيبك على ضرورة تجربة المكملات ستكون في صحة جيدة ، فقد توصلت دراسة نشرت نتائجها عام 2003 في جريدة ( القلب ) الأمريكية إلى أن 64% من مرضى القلب كانوا يستعملون علاجات بديلة إما مضافة إلى أو بديلة للعلاجات التقليدية،وعندماطلب من الخبراءالتوصية بخمسة من المكملات العلاجية الشافية التي تتربع على القمة في مسألة علاج متاعب القلب برفق ، ذكروا الخيارات الخمسة الطبيعية التالية :
1- زيت السمك :
لماذا ؟ لو كنت – لا قدر الله – من المصابين باعتلال القلب فجرعة مفيدة من
أحماض ( أميجا – 3 ) الدهنية من خلال الأكل وحده قد تكون صعبة المنال .
الجرعة : 1500 مليجرام مرتان يوميا .
نصيحة : لأفضل النتائج،اختر مكملة تحتوي على حمضي ( أميجا-3 ) الأساسيين
epa و dha . ولتقليل التعرض للزئبق ابحث عن عبارة مختبر بالنسبة للمعادن الثقيلة على بطاقة المنتج .
2- أرز الخميرة الحمراء :
لماذا هذا العلاج الصيني التقليدي يعمل مثل أدوية الستاتين التي تعوق الإنزيم المصنع للكولسترول .
الجرعة : 600 مليجرام مرتان يوميا .
نصيحة : نظرا لأنه يعمل كستاتين يمكن أن يسبب أرز الخميرة الحمراء أعراضا
جانبية ، ومن الأفضل تعاطيه تحت إشراف طبيب متخصص في العلاجات الطبيعية .
3- إنزيم q10 المشترك :
لماذا ؟ لأن الخبراء يوصون كل مريض من مرضى القلب بتعاطي إنزيم q10 المشترك لا سيما إن كان يتعاطى دواء ستاتينيا أو أرز الخميرة الحمراء ، ذلك لأن الإنزيم المصنع للكولسترول الذي تعوق الاستاتينات عمله سؤل أيضا عن إنتاج إنزيم q10 المشترك الطبيعي في الجسم ، والخلية تحتاج لإنزيم q10 المشترك للطاقة ، ومن دونه يفقد الجسم طاقته .
الجرعة : حتى 300 مليجرام يوميا .
نصيحة : إنزيم q10 المشترك يعتمد على الدهون للمساعدة في امتصاصه جيدا ، لذلك اختر الكبسولات التي أساسها الزيت مفضلا إياها على الأقراص الجافة .
4- الماغنسيوم
لماذا ؟ بعض الخبراء يقولون : إن الماغنسيوم منظم طبيعي للكالسيوم لأن هذا المعدن يمنع الكالسيوم من التغلغل في خلايا القلب وجعل العضو يعمل بجهد أكبر والماغنسيوم أيضا يروج لارتخاء العضلات ويبطئ تجلط الدم .
الجرعة : حتى 800 مليجرام يوميا .
نصيحة : لامتصاص أفضل ابحث عن جيلسينيت الماغنسيوم .
5- الثوم :
لماذا ؟ الثوم الغني بمضادات الأكسدة يجعل الصفائح الدموية أكثر ليونة ، ومن ثم يمنع تجلط الدم الذي يسبب الأزمات القلبية والسكتة .
الجرعة : حتى 900 مليجرام يوميا .
نصيحة : لا تتردد في تجربته بمختلف منتجاته .
تحذير مهم : للثوم خصائص طبيعية في سيولة الدم ، لذلك إن كنت تتناول بالفعل أدوية لسيولة الدم استشر طبيبك قبل استعمال الثوم كمكمل علاجي لاعتلال القلب .
إطباق لذيذة لصحة القلب :ـ
حماية القلب من المرض لا تعنى بالضرورة قضاء العمر في محاولة التأقلم مع وجبات لا طعم لها، بل ربما كان العكس هو الصحيح ، فباستعمال 3 مكونات طازجةرفيقة بصحة القلب ، واستعمال بعض وسائل إضافة النكهة والطعم الطيب للطعام دون ضرر يمكن لمريض القلب إن يستمتع بما يأكله ولا يكون متأففا منه .. فكر في الثوم وزيت الزيتون كبديل للزبد المشبع للكولسترول كسوس عشبي لطهي السمك أو ( كوكتيل ) من عصير برتقال طازج وزيت زيتون فائق الباكورة مضاف لمرق توابل لسلطة شمار وبرتقال ، أو مقدار صغير من زيت الجوز وطريقة بسيطة للطهي بالبخارلتحويل الطماطم الصغيرة إلى طبق جانبي لذيذ .
وتضم قائمة الطعام التالية مكونات مثل زيت الزيتون ، السمك الزيتي ، الخضروات والإعشاب والفواكه الطازجة ـ وهى أطعمة قال عنها الخبراء أنها من أفضل مايمكن اللجوء إليهالحماية صحة القلب ، أيضا الفواكه والخضروات ذات الألوان الغنية بها ذات مكونات تساعد على تقوية الأوعية الدموية وصحة القلب بشكل عام ، كما إن الثوم والبصل والكرات بها خصائص تساعد على تحسين دوران الدم ، وينصح الخبراء بإضافة خضروات داكنة الأوراق ، مشروم ،فلفل حريف،زنجبيل لأي طبق للمساعدة في تقليل الكولسترول وتوفير الفائدة لتوفير الفائدة لصحة القلب بشكل عام .
أيضاالعمل بصنف فيه 3 مكونات فقط(ولايدخل في ذلك الملح والفلفل والماء)
يقلل زمن التسوق والتجهيزوالطهي ، وكل وصفة من الوصفات التالية منخفضة
الدهون وخالية تمتمامن الأحماض الدهنية المتحولة ، ويمكن تجهيز كلا منها في اقل من 20 دقيقة : قدميهاكوجبة لذيذة أو اخلطي وشكلي منها ما تشائين لصحة قلبك ، وبإلهنا والشفاء مقدما .
يعد التريض أفضل وسيلة للاعتناء بصحة قلبك أن تكون ممن يأكلون بذكاء : وتناول الأطعمة الطازجة يحمي القلب لفترة طويلة من خلال تخليص الجسم من الوزن الزائد وداء السكري ، وكلاهما من عوامل الخطر التي قد تؤدي للإصابة بمرض القلب ، وعلى المدى القصير نجد أن الأطعمة الغنية بالألياف والقليلة الدهون المتحوله تطهر أوعية القلب الدموية وتحافظ على سلاسة عملها يوما بعد يوم . ليكون قلبك في أحسن حال ، اتبع القواعد الخمس التالية :
1- ركز على الألياف :
زيادة مدخول جسمك في الألياف يمكن أن يقلل خطر اعتلال القلب بنسبة 30%
تقريبا سبقا لتقرير نشر بالجريدة الأمريكية للتغذية الاكلينيكية عام 2004 ،وهناك نوع من الألياف،نوع قابل للذوبان وآخرغير قابل للذوبان، والأطعمة
الغنية بالألياف مثل : الشوفان، نخالة الأرز، الشعير، الفراولة، الموالح
تساعدعلى تقليل الكوليسترول.والأطعمةالغنيةبالألياف غير القابلة للذوبان
مثل :أنواع الخبز،والمعكرونة كاملةالحنطة،ومعظم الخضروات أيضا المليئة
بمضادات الأكسدةالشافية للقلب بمافي ذلك فيتامين e، السيلينيوم والأحماض
الفينولية، وفى الدم تمنع مضادات الأكسدة هذه جزئيات الدهون من التأكسد ،ومن ثم تقل احتمالات تسببهافي سد جدر الشرايين . ليكن هدفك 6 حصص يوميا منن الأطعمة كاملة الحبوب بما في ذلك الخبز كامل الحنطة ، وجبات الشوفان ، الأرز البني ، والنخالة .
2 ـ قشر بعض المنتجات :
الفواكه والخضروات مصدر مهم آخر للألياف ومضادات الاكسدة ، حاول الحصول على 9 حصص منها يوميا على الاقل ، وهذه التوصية مبنيه جزئيا على دراسات مثل دراسةصحيحة تمريضيابجامعة هارفارد ودراسة متابعة صحية مهمنية اختفت اسر الأنظمةالغذائيةلحوالى 110 الالف شخص على مدى 14 عاما.وتبين إن الناس الذيك كانوايكثرون بشدة ن أكل الفواكه والخضروات ( بواقع 8 حصص أو أكثر يوميا ) انخفضت إصابتهم بالأزمات القلبيةوالسكتات عن من يأكلون حصة ونصف أواقل يوميامن الفواكه والخضروات بنسبة30 %.ومن الخيارات الرفيقةبالقلب بشكل خاص هناالخضروات الورقية،والخضروات من الفصيلةالصليبية كالبروكلين ، والكروم المسلوق ، والموالح ، والعليقات . ولو كانت 9 حصص يوميا تبدو كبيرة جدا ، خذ المسألة خطوة بخطو ، فقد وجد باحثو هارفارد إن كل حصة فواكه وخضروات تضاف للنظام الغذائي اليومي وتقلل خطر اعتلال القلب بنسبة 4 %
3ـ عليك بأحماض ( أميجا -3 )
عشرات الدراسات تظهر إن حمضي epa , dha وهما حمضا أميجا – 3 الدهنيان
الموجودان في السمك الزيتي يقللان مستويات ثلاثيات الجلسريد ، ويقللان ضغط الدم ويقويان الشرايين على العمل بشكل سليم ، وتوصى جمعية القلب الأمريكيةالأصحاء من البالغين بتناول حصتين على الاقل وزن الواحدة منهم 120 جراما من السمك الزيتي كالسلمون الماكريل والسردين أسبوعيا . وفى أيام أخرى يفضل تناول الأطعمةالغنيةبحمض ala وهومصدر لأحماض أميجا – 3 الدهنية لان الجسم يحول 10 إلى 15 % فقط من ala إلى أحماض أميجا -3 .
4 – التقليل من الدهون المتحولة : ـ
لاعنصرا غذائيايزيد خطر الإصابة بالقلب أكثر من الأحماض الدهنية المتحولة
التي تدخل فى أنظمتنا الغذائية من خلال الوجبات السرية الجاهزة خفائف الطعام المعلبة،البسكوتات الخفيفةالهشة والسلع المخبوزة المصنوعة بزيوت نباتية مهدرجة ، ولكل 2 % من السعرات الحرارية اليومية الآتية من دهون مشبعة يزيدخطر الإصابة بمرض القلب بنسبة 23 % طبقا لمراجعة نشرت نتائجها في جريدة ( انجلترا الجديدة الطبية عام 2006 ) والدهون المتحولة تزيد الكولسترول المؤذى ( ldl ) وتقلل الكولسترول المفيد ( hdl ) وتروج الالتهابات،وكلهاتزيدالخطر على صحة القلب ورغم إن إدارة الأغذيةوالعقاقير الأمريكية طالبت صناع الغذاءبأن يذكروا المنتجات التي يسوقونهامن الدهون المتحولة منذ أول يناير 2006 إلا أن خبراء الصحة في أمريكا يقولون للناس انه لا يجب عليهم تصديق كل شئ يقرأ ونه ، فلو كان هناك طعام يحتوى على اقل من 500 ملى جرام من الأحماض الدهنية المتحولة لكل حصة طعام ، يمكن لصانعوه أن يذكر إن محتواه من الدهون المتحولة يساوى صفرا ، وربما يبدو ذلك مأمونا لو كان المرء يتناول واحدة من البسكويت أو 2 لكن كثرة حصص الدهون المتحولة الخفيفة في اليوم يمكن أن تؤثر سلبا على صحة القلب .. وأفضل رهان هنا البعد عن الأغذية المصنعة، لكن لو كان احدنا من محبي تلك الأغذية فعليه القيام بفحص المكونات على بطاقة المنتج والبعد عن الأطعمة المحتوية على زيوت مهدرجة جزئيا
5 – الاستعانة أحيانابخبراءالأغذية إن كنت بحاجةلمزيدمن الاسترشادالغذائي اطلب من طبيبك تحويلك لاختصاصي تغذية مؤهل ومرخص له مزاولة المهنة ،
فأحد هولاء ساعد جميلة في إضافة الألياف لنظامها الغذائي وتقليل الدهون
المشبعة منه بشدة : ودخل في نظامها المزيد من الفواكهة والخضروات جنبا إلى جنب مع بذرالكتان المطحون بينماخرج منه وعاءالمعكرونة بالجنبة التي تحرص على أكله ليلا،وبفضل التغيرات الحادثةفي نظام جميلة الغذائي وعادات التريض الخاصة بها ، أصبح مقدور تلك المرأة تقليل إجمالي الكولسترول في جسمها إلى 193 ( وبواقع 56 نقطة ) خلال عام من ( فحص العين ) الذي غير حياتها .. تقول جميلة ( بعض الناس يعتبرون مشكلة غير مهمة ، وإنهم يمكن إن يتعايشوا معهالكنني أخذت المسألة بمحمل الجد واعتبرتها تهديدا خطيرا لصحتي ومن ثم كنت مصممة على التصدي لها والتغلب عليها )
المكملات الغذائية
التريض وإتباع نظام غذائي صحي شيئان مهمان جدا لصحة القلب لكن بالنسبة لبعض الناس ربما لا يكون هذا الثنائي كافياللقيام بالمهمة ، فهناك امرأة أخرى لمياء عمرها 40 عاما ، وتعمل مديرة صدمت عندما أظهر فحص رويتني أن قراءةإجمالي الكوليسترول بلغت 233 رغم أنهاكانت تمارس الرياضة من 3 إلى 5 أيام أسبوعيا،ولم يكن وزنها زائدا . وعلى مدى السنتيت التاليتين كثفت ليلى من جهودها مع الأكل الصحي والتريض ، لكن مستوى الكوليسترول عندما يتزحزح .
وأخيرا وفي محاولة أخيرة لتجنب الأدوية الخافضة للكولسترول بدأت ليلى في اتباع توليفةمن الثوم المعتق وأرز الخميرة الأحمر ، وخلال شهرين انخفض
الكولسترول إلى 184 . تقول ليلى التي أصبحت الآن من أشد أنصار المكملات
الغذائية : ( الفرق كان جديرا بالملاحظة ) ، لو كنت مثل ليلى التي تأكل أغذية صحية وتتريض بانتظام وتحافظ على وزنها لكن قرائات ضغط الدم أو الكولسترول عندك لا تزال مرتفعة أو على الحافة ، ربما كان عليك التحدث إلى الطبيب بشأن المكملات الغذائية والعلاجية قبل اللجوء إليها من تلقاء نفسك ، ولو كنت في سن ما قبل انقطاع الطمث قد لا تكون أدوية مفيدة لك . ويقول الخبراء : الأدوية
الموصوفة طبيا لخفض الكولسترول أظهرت فاعلية لكن لا يبدوا أنها تقي من
الأزمات القلبية .
وفي المقابل تظهركثيرامن الأعشاب والفيتامينات والمعادن ما يبشر بالخير في علاج مرض القلب ، علاوة على أنها أرخص الأدوية وأعرضها الجانبية .. لكن لا بد بشكل قاطع على المرء أن يستشير طبيب القلب قبل اللجوء للمكملات الغذائية والعلاجية ، ولو لم يكن متفتح الذهن والحماسة على طرق العلاج البديلة يمكن البحث عن طبيب آخر ممن يرحبون بهذه الطرق ليعطون المشورة الصادقة في ذلك .
ولو استقر رأيك ورأي طبيبك على ضرورة تجربة المكملات ستكون في صحة جيدة ، فقد توصلت دراسة نشرت نتائجها عام 2003 في جريدة ( القلب ) الأمريكية إلى أن 64% من مرضى القلب كانوا يستعملون علاجات بديلة إما مضافة إلى أو بديلة للعلاجات التقليدية،وعندماطلب من الخبراءالتوصية بخمسة من المكملات العلاجية الشافية التي تتربع على القمة في مسألة علاج متاعب القلب برفق ، ذكروا الخيارات الخمسة الطبيعية التالية :
1- زيت السمك :
لماذا ؟ لو كنت – لا قدر الله – من المصابين باعتلال القلب فجرعة مفيدة من
أحماض ( أميجا – 3 ) الدهنية من خلال الأكل وحده قد تكون صعبة المنال .
الجرعة : 1500 مليجرام مرتان يوميا .
نصيحة : لأفضل النتائج،اختر مكملة تحتوي على حمضي ( أميجا-3 ) الأساسيين
epa و dha . ولتقليل التعرض للزئبق ابحث عن عبارة مختبر بالنسبة للمعادن الثقيلة على بطاقة المنتج .
2- أرز الخميرة الحمراء :
لماذا هذا العلاج الصيني التقليدي يعمل مثل أدوية الستاتين التي تعوق الإنزيم المصنع للكولسترول .
الجرعة : 600 مليجرام مرتان يوميا .
نصيحة : نظرا لأنه يعمل كستاتين يمكن أن يسبب أرز الخميرة الحمراء أعراضا
جانبية ، ومن الأفضل تعاطيه تحت إشراف طبيب متخصص في العلاجات الطبيعية .
3- إنزيم q10 المشترك :
لماذا ؟ لأن الخبراء يوصون كل مريض من مرضى القلب بتعاطي إنزيم q10 المشترك لا سيما إن كان يتعاطى دواء ستاتينيا أو أرز الخميرة الحمراء ، ذلك لأن الإنزيم المصنع للكولسترول الذي تعوق الاستاتينات عمله سؤل أيضا عن إنتاج إنزيم q10 المشترك الطبيعي في الجسم ، والخلية تحتاج لإنزيم q10 المشترك للطاقة ، ومن دونه يفقد الجسم طاقته .
الجرعة : حتى 300 مليجرام يوميا .
نصيحة : إنزيم q10 المشترك يعتمد على الدهون للمساعدة في امتصاصه جيدا ، لذلك اختر الكبسولات التي أساسها الزيت مفضلا إياها على الأقراص الجافة .
4- الماغنسيوم
لماذا ؟ بعض الخبراء يقولون : إن الماغنسيوم منظم طبيعي للكالسيوم لأن هذا المعدن يمنع الكالسيوم من التغلغل في خلايا القلب وجعل العضو يعمل بجهد أكبر والماغنسيوم أيضا يروج لارتخاء العضلات ويبطئ تجلط الدم .
الجرعة : حتى 800 مليجرام يوميا .
نصيحة : لامتصاص أفضل ابحث عن جيلسينيت الماغنسيوم .
5- الثوم :
لماذا ؟ الثوم الغني بمضادات الأكسدة يجعل الصفائح الدموية أكثر ليونة ، ومن ثم يمنع تجلط الدم الذي يسبب الأزمات القلبية والسكتة .
الجرعة : حتى 900 مليجرام يوميا .
نصيحة : لا تتردد في تجربته بمختلف منتجاته .
تحذير مهم : للثوم خصائص طبيعية في سيولة الدم ، لذلك إن كنت تتناول بالفعل أدوية لسيولة الدم استشر طبيبك قبل استعمال الثوم كمكمل علاجي لاعتلال القلب .
إطباق لذيذة لصحة القلب :ـ
حماية القلب من المرض لا تعنى بالضرورة قضاء العمر في محاولة التأقلم مع وجبات لا طعم لها، بل ربما كان العكس هو الصحيح ، فباستعمال 3 مكونات طازجةرفيقة بصحة القلب ، واستعمال بعض وسائل إضافة النكهة والطعم الطيب للطعام دون ضرر يمكن لمريض القلب إن يستمتع بما يأكله ولا يكون متأففا منه .. فكر في الثوم وزيت الزيتون كبديل للزبد المشبع للكولسترول كسوس عشبي لطهي السمك أو ( كوكتيل ) من عصير برتقال طازج وزيت زيتون فائق الباكورة مضاف لمرق توابل لسلطة شمار وبرتقال ، أو مقدار صغير من زيت الجوز وطريقة بسيطة للطهي بالبخارلتحويل الطماطم الصغيرة إلى طبق جانبي لذيذ .
وتضم قائمة الطعام التالية مكونات مثل زيت الزيتون ، السمك الزيتي ، الخضروات والإعشاب والفواكه الطازجة ـ وهى أطعمة قال عنها الخبراء أنها من أفضل مايمكن اللجوء إليهالحماية صحة القلب ، أيضا الفواكه والخضروات ذات الألوان الغنية بها ذات مكونات تساعد على تقوية الأوعية الدموية وصحة القلب بشكل عام ، كما إن الثوم والبصل والكرات بها خصائص تساعد على تحسين دوران الدم ، وينصح الخبراء بإضافة خضروات داكنة الأوراق ، مشروم ،فلفل حريف،زنجبيل لأي طبق للمساعدة في تقليل الكولسترول وتوفير الفائدة لتوفير الفائدة لصحة القلب بشكل عام .
أيضاالعمل بصنف فيه 3 مكونات فقط(ولايدخل في ذلك الملح والفلفل والماء)
يقلل زمن التسوق والتجهيزوالطهي ، وكل وصفة من الوصفات التالية منخفضة
الدهون وخالية تمتمامن الأحماض الدهنية المتحولة ، ويمكن تجهيز كلا منها في اقل من 20 دقيقة : قدميهاكوجبة لذيذة أو اخلطي وشكلي منها ما تشائين لصحة قلبك ، وبإلهنا والشفاء مقدما .